Hennepzaad

Voedingswaarden
Hennepzaad bevat vezels, omega-3 vetzuren, eiwitten en fytonutriënten, plantaardige eiwitten, meer dan 20 soorten mineralen (o.a. magnesium, kalium, calcium, ijzer, mangaan, zink, koper, platina, fosfor, zwavel, borium, nikkel, germanium, tin, jodium, chroom, zilver en lithium) en sporenelementen. Het bevat alle essentiële aminozuren, enzymen, vitamine E en lecithine en bevat alfa, bèta en gamma globuline. Tevens bevat hennepzaad chlorofyl en G.L.A.

Gebruik dagelijks 1 tot 3 eetlepels (5 tot 15 gram) gepeld hennepzaad. Hennepzaad is een complete proteinen bron en zeer gezond!

Land(en) van herkomst
Voor zover bekend komt deze plant oorspronkelijk uit Centraal-Azië en het gebruik ervan gaat vermoedelijk terug tot in het stenen tijdperk. Hennep wordt al meer dan 10.000 jaar verbouwd, is in vrijwel alle werelddelen verbouwd. Hennep bevat talloze voedingsstoffen en is door de eeuwen heen door zeer veel verschillende culturen gebruikt, variërend van de oude Indiërs, Mesopotamiërs, Sumeriërs, Perzen, Egyptenaren tot inheemse stammen in Midden-Amerika. De hennep waar hennepzaden en hennepolie van worden gemaakt wordt ook wel industriële hennep genoemd en heeft in tegenstelling tot marihuana vrijwel geen psychoactieve werking.

Algemene Informatie
Hennep (Cannabis sativa) is een eenjarige plant uit de hennepfamilie (Cannabaceae). Zij is tweehuizig en bloeit met groenachtige bloemen.

De meeldraad bloemen (mannelijk) staan in pluimen en de stamperbloemen (vrouwelijk) staan in de bladoksels in aren. De bladeren zijn lang gesteeld met vijf tot negentallig lancetvormige slippen en zijn grof gezaagd. De plant wordt 1 tot 4 meter hoog afhankelijk van hoogte en/of klimaat. Het is een sterke plant, die zonder pesticiden of herbiciden verbouwd kan worden.